1. Start med rent tilberedningsutstyr.
2. Bruk friskt, kaldt vann.
3. Fyll vann opp til "ventilen"
4. Ha kaffe i filteret, strøken topp
5. Skru sammen godt, og sett kanna på plata på middels styrke.
6. Når kaffen som kommer ut blir lysere, er den ferdig, og man tar den av platen.

Mer utfyllende om hvert punkt:

1. Rent utstyr er en av tre viktige faktorer for å få god kaffe. Gammel kaffesmak gir veldig fort dårlig smak på kaffe.
2. Vannets faktor blir ofte undervurdert. Men siden vann er en stor andel av kaffen, er det veldig viktig at vannet er godt. Derfor bruk godt friskt vann. Det sikrer du deg best ved å la vannet renne lenge av springen før du tapper det du skal bruke.
3. På kannen er det en sikkerhetsventil som sitter i overkant av den nederste delen av kannen.
4. Bruk riktig kvernet kaffe. Spesifiser at det er til Bialettikanne når du kjøper kaffe.
5. Viktig at du ikke setter den på full styrke, da det blir for varmt, og prosessen vil gå for fort.
6. Når du kaffen som kommer ut på toppen blir lysere er den ferdig. På en tre-kopps kanne, kan du ta den av når nivået på den ferdige kaffen når nederste delen på "helletuten".